隧道爐是通過熱的傳導(dǎo)、對流、輻射完成食品烘烤的隧道式機械設(shè)備。該烤爐爐體一般很長，小的有6米，長至60~80米。

隧道爐正確擺放：　　

1.隧道爐電源的電壓要符合　　

電壓是直接和隧道爐連接的東西，如果電壓不對的話，那么就會嚴重影響到隧道爐的正常使用?！　?/span>

2.不能有易燃易爆的存在　　

有易燃易爆的東西是任何物品都不能擺放的，隧道爐的擺放也是不例外的的。　　

3.干燥通風　　

這是隧道爐擺放基本的要求，如果擺放干燥都沒有注意的話，那么隧道爐是比較容易生銹，一旦它生銹了那就很容易影響到隧道爐的正常運作了　　

隧道爐日常維護保養(yǎng)：　　　　

1.打掃表面及內(nèi)腔灰塵，保持隧道爐干凈、衛(wèi)生?！　?/span>

2.檢查電流表電流跟正常時是否一樣，如有異樣，通知維修工檢修?！　?/span>

3.突然停電，要把加熱開關(guān)關(guān)閉，防止來電時自動啟動?！　?/span>

4.檢查風機運轉(zhuǎn)是否正常，有無異常聲音，如有立即關(guān)閉機器并通知維修工檢修。　　

月保養(yǎng)：　　

1.檢查通風口是否堵塞，并清理積塵?！　?/span>

2.隧道爐風機運轉(zhuǎn)是否正常?！　?/span>

3.維修工檢查電流是否正常。　　

4.檢查溫控器是否準確，如不準確，請調(diào)整溫控器的靜態(tài)補償或傳感器修正值　　

5.檢查發(fā)熱管有無損壞，線路是否老化。　　

6.檢查延時器是否準確，誤差是否允許。